Květen 2016

Praktická maturitní zkouška

Dne 7. dubna probíhala na SOŠ Fortika v Lomnici praktická maturitní zkouška z gastronomie. Žáci předvedli své kulinářské umění a dovednosti získané v průběhu studia na slavnostním rautu, který byl zaměřený na téma Zdraví, které baví. Zadání znělo: spotřební koš s deseti zdravými potravinami, finanční limit 250 Kč. Maturanti tedy připravovali pokrmy na základě těchto kritérií. Kromě slavnostního rautu nechyběla cukrárna, kavárna a bar se zdravými koktejly a nápoji. Novinkou letošního roku se stala vinárna umístěná v nově rekonstruovaných sklepních prostorách školy, která navozovala atmosféru vinného sklípku. Slavnostní raut i celá praktická zkouška se vydařily a k velmi dobré atmosféře přispěli i pozvaní hosté, včetně členů zastupitelstev obcí našeho regionu.
Petr Jankovič, 4. B
Zdroj fotografie: archiv školy